じいさん弁護士の畑づくり

源泉かけ流しと美味いものに惚れて会津に古民家と土地を購入してしまいました

2020-01-01から1年間の記事一覧

はくさい;保存

はくさいが収穫時期になったけど まだ夫婦とも漬け物にして長期間保存する技がない 毎日はくさいの味噌汁だけど それでは食べきれないそこで土に埋めただいこんみたいに 保存する方法を調べてみたひとまず切り取って収穫したものは くらくてつめたい蔵の中へ…

とうがらしのまよけ

とうがらしがりっぱにそだったので げんかんにつるしたよ こうしてかわかすと ながくほぞんできるんだよ

はくさい:収穫祭

11月3日にはくさいを収穫しました なかなかりっぱなはくさいになったよみそしるやなべにいれてみたけれども おいしいね みそしるは はくさいのうまみがでるのか かくべつのあじだよ

だいこん:収穫祭

だいこんのたねまきから72日目 きょうは だいこんをしゅうかくしますせいちょうがはやかった3本は もうしゅうかくして たべましたが とてもとてもおいしかったきょう しゅうかくするだいこんも げんきだといいねだいこんをぬくのはかんたん すぐにひきぬけま…

だいこん:はじめての収穫

10月17日、たねまきから64日目。 ためしにいちばんふといだいこんを しゅうかくしました なかなかりっぱでしょう。 あこママが酢漬けと糠漬けと煮物にしてくれたけど すなおで、くせがなく、ほんのりあまい おいしいだいこんでした! こんなにおいしいなら 4…

あきにさいたはな

はたけのたのしみは はたけのまわりで きせつごとにさくはなをみることこれはバラ、春から咲いて散って咲いて散って これはコスモス たねまきしたのですがずいぶんおおきくなるんですね このたくさんのはなは 1本のコスモスなのです これはそばのはな ちかく…

あきまきやさい:くきたちな

いえのにしがわのしきち やっとすこしきれいになりました まだまだだけど ここまでにするのもけっこうたいへんだったよこのなつは 猛暑のなか 雑草と雑木とのたたかい 刈っても刈ってものびるざっそうを 毎週草刈り機でかり 木をきりやっと みとおしもよくな…

あきまきやさい:にんにく

だいこんも はくさいも 11月から12月にはしゅうかくすることになるそうすると ふゆは じいさんの畑にやさいが何もなくなる それはさびしいということで 会津のふゆをこせそうな やさいをしらべてみましたふゆをこせそうなのは アブラナ系とネギ系みたいだね…

秋まきやさい:はくさい

ふゆのやさいといえば はくさいも おもいうかびます なべにいれたり つけものにしたりひもちしますし おおきくてたべるところがたくさんありますしはくさいのたねをまくことにしました 8月23日 このうねにまきました はくさいのたねはまるくてすごくちいさい…

秋まきやさい:だいこん

ゆきぐにのふゆといえば だいこんですなのきさきにつるされただいこん たくあんしかも、川口先生によると あきまきのだいこんは しっぱいしらず よくそだつそうですさっそく「たね屋のサワ」で たねをかって 8月22日 たねまき:すじまきにしました8月30日 め…

秋にそなえて畝(うね)づくり

ひろ、ひで、元気かななつから あきにうつりゆくころさて、あきになにをそだてるかな、 とかんがえました会津はふゆはさむいところだし 会津のとちにあったやさいを えらばなければなりませんそれに、 おなじ場所でおなじやさいをつくると そだちがわるくな…

仕事に追われ…

4月、5月と時がとまったようになり 仕事からすこしはなれて ゆっくりとした時をすごしました弁護士になってから 経験したことのないふしぎな時間で、 自分にとっては価値のある時間でした6月に仕事が通常にもどり また少しずつ走り出しました8月ごろから た…

逆転の発想~自然農法のすごさ

あこママが写真(しゃしん)をとってくれました じいさんは写真がへただってさ*1 トマトの畝(うね)もきゅうりの畝(うね)も げんきいっぱいです マリーゴールドも つぎつぎと はなを さかせてくれる じいさん弁護士は このはたけの風景(ふうけい)を ず…

なつ、まっさかり

なつは いのちの いきおいをかんじる ししとうも あかとうがらしも トマトも ぐんぐん そだつ

きゅうりがなりました!

あっ!というまに きゅうりがおおきくなりました 6月21日にタネをまいて 48日目で ここまでおおきく 実(み)が なるのか 真ん中のものはおおきくなりすぎたので らいねんの タネ をとるために このままにしておこうちょうどよいおおきさの きゅうりは …

さあ、なつやすみ

きょうから よのなかは なつやすみ じいさん弁護士も すこし しごとはへらして あいづへ あさ おきて げんかんをあけると ごきんじょさんから なつの クリスマスプレゼント よい なつやすみになりそうだ

きゅうりの赤ちゃんが生まれました!

きゅうりも 日に日に 葉っぱをふやしているよ おおきな 葉っぱ だよね きいろい はなも どんどん さいている 花の ねもとには きゅうりの赤ちゃんがそだっているよ これが 大きくなると きゅうりになるんだね

トマトが赤くなりました!

ミニトマトはあいかわらず げんき どんどん葉っぱが でてくるよ あまりに あちらこちらへ 茎(くき)がのびてくるから ひもを 張(は)って 押さえているよ あおいミニトマトが たくさんなっているけれど よくみると あかくなった トマトがいるよ こちらは …

とれたての野菜をいただきます!

今日(きょう)もエダマメを収穫(しゅうかく)して しおゆで します エダマメを もいでいたら お隣(となり)さんがたずねてきて とれたての野菜をくださいました! きゅうり、ピーマン、トマト、なす、かぼちゃ! そこで、夕(ゆう)ごはんは 野菜を素揚げ…

とうがらしとバジルも元気です

苗(なえ)を買(か)ってきて 畝(うね)の あいたところに うえた とうがらし と バジル も元気です これは万願寺とうがらし ぶらさがっている ほそながい とうがらしがわかるかな これはハバネロ、白い(しろい)花(はな)が つぎつぎについています バ…

きゅうりのつるがのびてきました!

6月21日にタネをまいたきゅうり 7月23日、32日目はこんなかんじです つるがつぎつぎにのびてきて 柱(はしら)や縄(なわ)にまきつきながら 上(うえ)へ上(うえ)へ のびています!

ミニトマトの実がなりました!

5月16日にタネをまいたミニトマト 7月23日、68日目はこんなかんじです 1つの畝(うね)に6本しかないのですが 葉っぱで こみあって たいへんです 葉っぱのなかをのぞいてみると・・・ きれいなミニトマトが すずなりです さて、いつごろあかくなる…

80日目。えだまめを収穫(しゅうかく)しました!

5月4日にタネをまいてから,80日目 花(はな)がさいてから およそ30日目くらい かな さいしょは ちいさかった まめも しっかりと おおきくなりました エダマメの「さや」が なかなか おおきくならないので しんぱいしましたが まっていれば しっかり…

番外編:はたけのちかくのいきものたち

先週のクワガタにつづき、 きょうは かに がでましたわがやのしきちは いろいろな むし、どうぶつ が いますね へびも でたことがあるからね

番外編:はたけの近くの虫たち

はたけの近くにある 栗(くり)の木に ヒラタクワガタがいたよ オスとメスだね

とうがらし

万願寺とうがらし が おおきくなりました もうすこし 実(み)が ふえないと りょうりが できないな 赤唐辛子(あかとうがらし)は たくさん でてきました まだ みどりいろ あかくなるまで まちます

きゅうりの芽がでました

きゅうりの芽(め)がでました 6月21日にタネをまいて 12日目です なかなか げんき そうです きゅうりは これから 何枚(なんまい)か 葉っぱを だしたあと ほそいつるをだして ぼうなどに からみつきながら せいちょうします じいさん弁護士も きゅう…

草とり

じつは 10日いじょうも はたけを るすに していました じいさん弁護士は はたけのある あいづとは ちがう ばしょで しごとをしているのです 10日いじょうぶりにおとずれた はたけは… くさでおおわれていましたガーン トマトの畝(うねも)このとおり く…

生い茂るミニトマト

5月16日にタネをうえ 5月31日には こんなにちいさな ふたば だった ミニトマト 7月3日,タネをうえて48日目,こんなにおいしげっています きいろいのが はな だよ ミニトマトのタネなんて ちいさくて ちいさくて よくみないと みうしなってしまう…

生い茂るエダマメ

5月4日にタネをまき 5月12日に芽(め)めがでた エダマメ 7月3日,2かげつで 実(み)が なりました まだ 実(み)が ちいさいので たべるまでは もうすこしじかんがかかるかな さいしょは さびしかった 5月ころの ひだり2つのエダマメの畝(うね…